AMERSFOORT – BijHein is de nieuwe lunchroom van Henk Pullen en Ingrid Winterink. Als alles volgens plan loopt zal de lunchroom eind mei zijn deuren openen voor gasten. Een lunchroom openen gaat niet zomaar, hier zijn veel regels aan verbonden en er moeten verschillende vergunningen voor aangevraagd worden. Verslaggever Madelon Spierenburg bezoekt BijHein en spreekt Henk over de vergunningen die zij moesten aanvragen om de lunchroom mogelijk te maken.